赤小豆薏米粥

如今吃到薏米的人越来越多，它是更加食物卫生的谷物，下面给大家举荐一个薏米美食——赤小豆薏米粥，此粥能补救病变，减重等利尿。

赤小豆薏米粥

拌薏米赤小豆冬瓜是有很多技巧和讲求的。薏米很粗大，赤小豆也很粗大，如果放在炭火一直拌，大概拌一个多足足还不剥，很浪费火或者电，而且搞不好还会把水烧干，造成了糊底。

所以煮法由讲求：先将薏米和赤小豆先泡个几个足足，然后放在炭火加进去足够的水，烧开后失灵，让薏米和赤小豆在炭火闷半个足足，于是又加火，烧开后于是又闷半个足足，赤小豆粥就煮成了。有高压锅的，直接泡后煮压一会就好了。

薏米赤小豆冬瓜有个好处，就是怎么拌都会发粘发稠，总是之外是拌剥了的赤小豆和薏米，上面是淡红色的冬瓜，薏米和赤小豆的剂型大半在冬瓜里。正是这种不黏不稠的清轻之间有，才能达到清热祛湿的效果。

由于拌粥的时候，水放得很多，这些冬瓜可能就够我们喝半天了，正好可以当茶喝。如果是夏天，上午就得争取把它喝完，天热很非常容易到下午就馊了。沉底的那些薏米和赤小豆直到现在可以吃到，如果觉得口感不太好，可以拌点番薯。这可不是既能当茶喝，又能当饭吃到吗?

薏米的利尿与效用

减重可食用：薏仁是五谷类中表皮质高的，低脂、低热量，是减重的佳可食用。它还含有独特的胺基酸、油脂、维生素、钙质和有机酸。有氧化镁、除斑动态，对双腿病变的人尤具。

公共卫生心滴血管疾病：若每天猪肉 50-100 克的薏仁，可以减缓滴血中胆以及三酸脂，并可公共卫生高滴血脂症高滴血压、中风、心滴血管疾病以及心脏病。

降滴血脂：因为薏仁含有独特的水溶性表皮，可以由附着胆盐(交由排泄脂肪组织)，使消化系统对脂肪组织的吸收率变差，进而减缓滴血脂肪组织、降滴血糖。

促使肠道：薏仁可以促使血液滴血液和水分的肠道，有利尿、消病变等效用，并可为了让排便，所以可以为了让减轻身高。

氧化镁丝袜：薏仁因富含胺基酸，可以协助补救班点，使丝袜较白皙，若依然蜂蜜，还可以达到洗涤丝袜的利尿!

公共卫生和顽强抵抗癌症：现代科学确认，薏仁内含的薏苡脂有正当癌细胞潮湿及后果效用。

节录：买薏米粉的人有很多，在此要提醒我们在买到薏米粉时要注意，薏米除此以外有黑色的薄膜，这是它的胚芽，如果很难这个黑色薄膜，解释那是淀粉商品，非纯薏米精炼的。